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全国大学生白酒品酒技能大赛决赛上海开赛,酒鬼酒公司携23名学子登上决赛舞台

时间:2018-11-13 13:21    来源:未知    作者:admin

        11月12日,由中国酒业协会主办、江苏洋河酒厂股份有限公司承办的“梦之蓝杯 2018全国大学生品酒技能大赛”总决赛在上海隆重举行。来自全国13个赛区的200余优秀选手站在了决赛的舞台上,酒鬼酒公司从吉首大学、湖南农业大学两所高校选出的23名学生在本次比赛中获得较优异成绩,其中有4人进入前50强,分别为:第23名李葳一,第31名童佳运,第35名梁超宇,第41名童雅纯。进入前100强有12人。


 
        中国酒业协会副理事长刘秀华,洋河股份副总裁、中国首席白酒品酒师周新虎,酒鬼酒公司酒体设计室主任叶力,衡水老白干(酿酒)集团技术中心主任、中国首席白酒品酒师李泽霞,河南张弓老酒酒业总工程师、中国酿酒大师孙西玉,贵州大学酿酒与食品工程学院教授黄永光,安徽省酒业协会副秘书长叶鹤松等领导出席了活动,开赛仪式由中国酒业协会副秘书长甘权主持。


 
        中国酒业协会副理事长刘秀华在开幕式上致辞。他指出,“全国大学生品酒大赛”自开展以来,赢得了全国各大高校、以及相关部门的大力支持,越来越多优秀大学生踊跃报名,取得了巨大的成功。活动通过让年轻群体参与品酒,感受白酒魅力,引发白酒文化自信自豪、引导白酒技艺传承创新。他强调,白酒产业未来发展中,我们需要更多“大学生品酒大赛”这样的活动来引导年轻人树立中国白酒的文化自信,重塑中国白酒正确认知,感受白酒的韵味与精髓。更需要更多像选手们一样的大学生,传承品酒技艺、发掘年轻化白酒需求、弘扬中国传统文化。


 
中国酒业协会副理事长刘秀华
 
        洋河股份副总裁、中国首席白酒品酒师周新虎在会上发表讲话。他表示,白酒产业要发展,白酒技艺要传承,白酒知识要科普,都需要未来社会精英了解白酒,熟悉白酒文化、酿造技艺,并结合年轻消费者新需求创新白酒消费新文化,赋予白酒新的文化内涵。同时,他指出,中国白酒走向国际,同样需要大批中国白酒国际化人才,“全国大学生品酒技能大赛”为热爱白酒品评的大学生们提供良好的学习机会,搭建高水平的专业平台,发现和培养白酒产业专业人才,让年轻消费者有机会近距离感受白酒魅力。他强调,中国酒业协会始终以培养行业技术人才为重心,愿与全行业共同努力,加强专业人才培养。本次大学生品酒比赛,使年轻优秀人才脱颖而出,将在提高企业竞争力、推动技术创新和提高产品质量上发挥重要作用。



洋河股份副总裁、中国首席白酒品酒师周新虎



中国酒业协会副秘书长甘权

        据悉,总决赛全程采用中国酒业协会线上考评系统进行测试,分为理论竞赛、品评技能竞赛两个项目分别进行。竞赛项目的命题结合贮存勾调岗位的技能需求,并参照《三级品酒师职业培训标准及鉴定要求》相关标准制定。本赛项为个人赛,同时设有团体奖项。无论从规格上、比赛形式上、奖项的设置上都有很强的规范性、专业性,有效保障比赛的顺利开展,更保障了比赛过程与结果的公平、公正、公开。
 






品酒大赛决赛现场
 
        酒鬼酒公司酒体设计室主任叶力表示,酒鬼酒公司作为湖南省唯一一家白酒上市公司很荣幸能够承办“2018全国大学生品酒大赛”湖南赛区的赛事。本次湖南赛区的选拔得到了吉首大学及湖南农业大学的高度支持,后期的培训中学生们每天反复练习品酒技艺,积极主动了解白酒文化,用年轻人的方式解读白酒,在学习中创新,学生们对中国白酒孜孜以求的精神让人欣慰。本次比赛酒鬼酒公司领导给予了高度重视,作为第一次参加“全国大学生品酒大赛”的我们,一定向取得优异成绩的酒企进行学习,争取在明年的比赛中取得佳绩。
 


酒鬼酒公司携23名学子登上决赛舞台(选手来自吉首大学、湖南农业大学)
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